Carls Porter er i familie med den irske stout, og er blevet brygget siden 1895. Du oplever en stor, fyldig og sødmefuld smag med god balance mellem det søde og det bitre. I glasset er Carls Porter næsten sort med et flot brunt skum, og duften er kraftig og markant.
Serveringsforslag:
Bør nydes ved 10-15 °C. Carls Porter har mange interessante egenskaber til mad takket være kraften, fylden og vinøsitet. I det salte køkken får kraftfulde blåskimmeloste et delikat modspil af ristede nuancer og den høje alkohol. Øllet kan også bruges til sojamarinerede kødretter med okse- og kalvekød. Endeligt må man fremhæve øllets naturlige evne til at matche chokoladedesserter og til desserter på basis af æg og piskefløde, hvor øllet bidrager med tørre ristede indtryk der fremhæver sødmen i desserterne.
Oversæt med Google